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Hast du schon eine Idee, was es an Silvester zu trinken geben soll? Ich habe dieses Jahr einen Sanddornlikör entdeckt, der sich prima für einen spritzigen Silvesterdrink eignet. Der süß-herbe Sanddorngeschmack wird mit fruchtiger Säure in Form von Zitronensaft und prickelndem Sekt gepaart und mit einer würzigen Rosmarinnote abgerundet.
Für einen Drink brauchst du:
- 2 cl Andalö (optional Sanddornsaft)
- 1 cl Zitronensaft
- Ca. 80-100 ml Sekt
- 1 Zweig Rosmarin
Einfach den Sanddornlikör mit dem Zitronensaft in ein Sektglas geben und mit Sekt auffüllen. Mit einem Zweig Rosmarin alles gut vermischen und den Rosmarin im Glas lassen. Wer es herber mag, kann den Rosmarin vorher ein bisschen andrücken, um einen Teil der ätherischen Öle freizusetzen. Nach Lust und Laune dekorieren. Und dann: Stößchen…
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Have you already sorted your New Year’s Eve’s drink? I’ve come across a sea buckthorn liqueur this year which is perfectly suitable for a fizzy New Year’s Eve drink. The sweet-tart flavour of sea buckthorn is combined with fruity acidity of lemonjuice, tingly sparkling wine and is topped off with aromatic rosemary.
For one drink you need:
- 2 cl sea buckthorn liqueur (optional sea buckthorn juice)
- 1 cl lemonjuice
- Approx. 80-100 ml sparkling wine
- 1 stem rosemary
Pour the sea buckthorn liqueur and lemonjuice into a glass and fill up with sparkling wine. Take the rosemary to mix everything well and leave the stem in the glass. If you prefer a more intense flavour of rosemary, squeeze the stem a little to release more of the essential oils prior to mixing the drink. Decorate the drink as you like. And then: Cheers!
kuechlein 